Sushis Hatahata
Cuisine de la fête du printemps dans le quartier de Karo à Tottori
Sushis Hatahata Introduction
Ce sushi de poisson de sable, qui utilise de l'okara, n'est pas du riz, même s'il est appelé sushi, a une texture rare de poisson de sable et une acidité modérée, de sorte que vous pouvez profiter d'un goût différent du poisson de sable que vous mangez habituellement. Le goût est légèrement différent selon les ménages et il n'y a pas de recette fixe.