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Kyotozone Autres plats

District de Yudofu Kyoto
District de Yudofu

Le yudofu est un plat chaud qui serait originaire du temple Nanzenji, dans la préfect...

Mochi Natto Kyoto
Mochi Natto

Il existe différentes théories sur le lieu de naissance du natto dans diverses région...

Soja noir bouilli Kyoto
Soja noir bouilli

Le « soja noir » est le soja noir principalement produit dans la région de Tanba, com...

Nama Kyoto
Nama

Le Nama est un ingrédient traditionnel japonais. Le Nama Fu est fabriqué en ajoutant ...

Kibi Mochi, Awamochi, Tochimochi Kyoto
Kibi Mochi, Awamochi, Tochimochi

La préfecture de Kyoto possède les montagnes du Tango au nord, les montagnes Tanba au...

Soba au thé de Kyoto Kyoto
Soba au thé de Kyoto

Le thé soba est un type de soi-disant hari-soba, qui est mélangé à de la farine de sa...

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Cuisine locale/gastronomie localePlats associés

Champloo Okinawa
Champloo

« Champloo » signifie « mélange » dans le dialecte d'Okinawa, et c'est un plat prépar...

Rakkyo Kagoshima
Rakkyo

La préfecture de Kagoshima est une zone de production d'échalotes qui représente près...

soupe aux pousses de bambou Aomori
soupe aux pousses de bambou

C'est une soupe à base de pousses de bambou, et c'est un plat local de la préfecture ...

Brun au congre et aux anguilles Hiroshima
Brun au congre et aux anguilles

Il s'agit d'un manju cuit à la vapeur avec du congre, une spécialité de Miyajima. En ...

Sucre Awa Wasanbon TOKUSHIMA
Sucre Awa Wasanbon

Le sucre Wasanbon est l'un des rares sucres produits dans le pays à être produit de m...

Oyaki Nagano
Oyaki

Le « oyaki », une spécialité de la préfecture de Nagano, est un aliment fabriqué en d...

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