Soba au Thé Vert de Kyoto
La riche saveur du matcha et une texture soyeuse en bouche !
À propos de Soba au Thé Vert de Kyoto
Le soba au thé vert (茶そば, cha soba) est une variation unique de nouilles soba préparées avec de la farine Sarashina et enrichies de matcha d’Uji, à Kyoto. Ces nouilles se distinguent par leur couleur verte éclatante qui attire l'œil.
Avec son parfum délicat de thé, c'est une spécialité que les connaisseurs apprécient souvent sans sauce pour en savourer pleinement le goût naturel.
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Plats régionaux de la région Kyoto
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
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