Bolga Rice
Omelette garnie de tonkatsu : le plat local de Fukui
À propos de Bolga Rice
Le Bolga Rice (ボルガライス, Boruga raisu) est une spécialité culinaire locale de la ville d'Echizen, dans la préfecture de Fukui (ancienne région de Takefu). Ce plat occidental est composé d'une omelette déposée sur un lit de riz, garnie de tonkatsu croustillant et nappée de sauce. Bien que la version classique associe omelette, riz au poulet et tonkatsu, chaque restaurant propose sa propre variation des saveurs. L'alliance parfaite entre le croquant du tonkatsu, l'œuf délicatement cuit, le riz savoureux et la sauce en fait un plat harmonieux et satisfaisant.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Fukui
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
Requête de catégorie
Recommended
-
![Buta Don]()
Buta Don
Hokkaido / >Comté de Donburi -
![Sashimi de Sayori]()
Sashimi de Sayori
Ishikawa / >Plats de fruits de mer -
![Awa Manju]()
Awa Manju
fukushima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Heshiko de maquereau]()
Heshiko de maquereau
Fukui / >Plats de fruits de mer -
![Modan-yaki]()
Modan-yaki
Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Ramen Miyazaki]()
Ramen Miyazaki
Miyazaki / >Ramen -
![Yamakawa Tsukemono]()
Yamakawa Tsukemono
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sushi Hoba]()
Sushi Hoba
Gifu / >Sushis
