Bolga Rice
Omelette garnie de tonkatsu : le plat local de Fukui
À propos de Bolga Rice
Le Bolga Rice (ボルガライス, Boruga raisu) est une spécialité culinaire locale de la ville d'Echizen, dans la préfecture de Fukui (ancienne région de Takefu). Ce plat occidental est composé d'une omelette déposée sur un lit de riz, garnie de tonkatsu croustillant et nappée de sauce. Bien que la version classique associe omelette, riz au poulet et tonkatsu, chaque restaurant propose sa propre variation des saveurs. L'alliance parfaite entre le croquant du tonkatsu, l'œuf délicatement cuit, le riz savoureux et la sauce en fait un plat harmonieux et satisfaisant.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Fukui
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
Requête de catégorie
Recommended
-
![Kashiwa Mochi]()
Kashiwa Mochi
Shimane / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ebi Meshi]()
Ebi Meshi
Okayama / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bœuf Ugo]()
Bœuf Ugo
Akita / >Plats de viande -
![Sasa Dango]()
Sasa Dango
NIIGATA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Shirasu]()
Shirasu
WAKAYAMA / >Plats de fruits de mer -
![Bowl of Seafood from Toyama]()
Bowl of Seafood from Toyama
Toyama / >Comté de Donburi -
![Yahatahama Champon]()
Yahatahama Champon
Ehime / >Ramen -
![Bœuf Wagyu Hakata]()
Bœuf Wagyu Hakata
Fukuoka / >Plats de viande
