Service doux

Service doux Introduction

La préfecture de Kagawa regorge de glaces molles préparées avec des spécialités locales et des fruits de saison, etc., des glaces garnies de bonbons colorés aux glaces molles combinées à des produits surprenants tels que la sauce soja et les tsukudani, les prunes. Il existe une variété de glaces molles, parmi celles à base de fruits cultivés localement tels que le boysenberry et le boysenberry. Il existe de nombreuses glaces molles rares à Shodoshima, et l'auteur, la « crème glacée molle à la sauce soja », est un bonbon qui contient une sauce soja faible en sel propre à Soy no Sato. L'arôme de la sauce soja ressemble à celui du caramel. La crème glacée molle Tsukudani est garnie d'une jolie garniture de kombu et contient du bouillon de tsukudani à la vanille. La couleur donne l'impression que le thé vert torréfié est légèrement plus foncée, et il a le goût d'un peu de caramel dans le lait mou, et il est moelleux et modérément riche. Il existe également une glace molle aux olives de couleur olive, au goût délicieux et à l'arrière-goût légèrement olive.

les autres informations

• Nom de cuisineService doux
• quartier Kagawa
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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