Yokohama Iekei Ramen
Le ramen incontournable de Yokohama, Iekei Ramen !
À propos de Yokohama Iekei Ramen
Yokohama Iekei Ramen (横浜家系ラーメン) a vu le jour en 1974, lorsque le célèbre restaurant "Yoshimura-ya" a ouvert ses portes dans le quartier Isogo de Yokohama, dans la préfecture de Kanagawa.
Ce ramen se distingue par son riche bouillon à base de porc et de sauce soja, accompagné de nouilles épaisses. Les garnitures typiques incluent des feuilles de nori, des épinards et des tranches de chashu (porc braisé). Vous pouvez personnaliser votre bol en choisissant l'intensité du bouillon et la fermeté des nouilles selon vos préférences.
Aujourd'hui, Iekei Ramen s'est propagé bien au-delà de Kanagawa, gagnant des adeptes à travers le monde, en particulier en Asie.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Kanagawa
Cuisine Japonaise - Ramen
Requête de catégorie
Recommended
-
![Ôïshiyaki]()
Ôïshiyaki
Mie / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen de Sano]()
Ramen de Sano
Tochigi / >Ramen -
![Tannafakuru]()
Tannafakuru
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Kashiwa Mochi]()
Kashiwa Mochi
Shimane / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Plat de Crabe]()
Plat de Crabe
Toyama / >Plats de fruits de mer -
![Nosawana Tsukemono]()
Nosawana Tsukemono
Nagano / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Mōsō-jiru]()
Mōsō-jiru
Yamagata / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Soba de Jindaiji]()
Soba de Jindaiji
TOKYO / >Soba, udon, nouilles
