Cappo
Poisson-coffre grillé au misoCappo Introduction
Le « Kattppo » est un miso-yaki de fugu au poulet, un plat local transmis à Kamigoto depuis l'Antiquité. Après avoir coupé le ventre d'un poisson-globe en morceaux ronds et traité les organes internes, il est retiré, mélangé avec du miso, du saké, des oignons verts hachés, etc., et remis dans le ventre, enveloppé dans du papier d'aluminium. Non seulement c'est un plat d'accompagnement qui se marie bien avec le riz, mais il joue également un rôle actif en tant que plat d'accompagnement pour le saké, et c'est un plat local apprécié des habitants.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineCappo
- quartier Nagasaki
- Classement culinaire Tempura, aliments frits
Nagasakizone Autres plats
Somen tendu à la main Shimabara
Nagasaki
Aller à udon
Nagasaki
Ragoût de boeuf Navy's
Nagasaki
Roll cake au port ouvert
Nagasaki
Riz turc
Nagasaki
Zenzai d'entrée
Nagasaki
Tempura, aliments fritsPlats associés
Jakoten
Ehime
Mehikari frit
Miyazaki
Toriten
Oita
Tempura à Obi
Miyazaki
Senzanki
Ehime
District de Zangi
Hokkaido
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale