Sardines Urumei
Mangez entier et mangez beaucoup de nourriture !
Sardines Urumei Introduction
Les aigles urumei ont une faible teneur en matières grasses sous forme de sardines, ils sont donc principalement transformés en poisson séché tel que le « maruboshi ».
Si vous le faites frire légèrement et que vous le mangez entier, plus vous le mâchez salé, plus l'umami se répand dans la bouche. Différents avantages pour la santé sont connus.