Curry au minerai
Un menu inventé par le chef cuisinier lors de l'ouverture du Bronze HallCurry au minerai Introduction
Un curry rare appelé curry de minerai noir est né dans un plat préparé par le chef du musée du bronze basé sur l'image des pierres précieuses de minerai noir comme plat qui utilise le fait que Kosaka-cho est une ville minière, et essaie d'utiliser autant que possible des ingrédients locaux pour le porc à la pêche et les légumes. J'essaie de le faire. Lorsque vous commandez du curry au minerai noir, une brosse à dents est incluse. Le curry de minerai noir est à base d'encre de calmar, donc si vous le mangez, vos dents deviendront noires. Il semblerait que le musée du bronze utilise une brosse à dents pour le nettoyer. Il n'est ni trop sucré, ni trop épicé, et a un goût exquis. Au début, la douceur et l'umami se répandent dans la bouche, puis le piquant devient acidulé.
les autres informations
- Nom de cuisineCurry au minerai
- quartier Akita
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Akitazone Autres plats
soupe de pommes de terre Yamauchi
Akita
Boeuf Ugo
Akita
Kinko
Akita
Ramen Jumonji
Akita
Mousseline Wildflower
Akita
Soba Nishimonai
Akita
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Rouleau de viande Ohataki
Shizuoka
Comté de Tonburi
Akita
Champignons shiitake en rondins
Miyazaki
Équipage Tannafa
Okinawa
Rouleau de genji
Shimane
Bonbons au thé Yame
Fukuoka
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale