District de Kibidango
Un souvenir classique d'Okayama « kibidango »District de Kibidango Introduction
La préfecture d'Okayama étant une zone de production de pêches, Okayama est célèbre pour être un lieu lié au conte populaire japonais « Momotaro ». Kibidango est également devenu populaire en tant que nourriture de bon augure qui est devenue une source d'énergie pour Momotaro pour exterminer les démons. Le gyuhi, qui est fabriqué en ajoutant du sirop d'amidon à du riz gluant en poudre, etc., et malaxé, est généralement aromatisé au millet à grains. Sa douceur douce et sa texture douce continuent d'être appréciées par un large éventail de personnes, des enfants aux personnes âgées, en tant que bonbons qui guérissent la fatigue.
les autres informations
- Nom de cuisineDistrict de Kibidango
- quartier Okayama
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Okayamazone Autres plats
Ramen d'Okayama
Okayama
Chignon en jean
Okayama
Hiruzen
Okayama
Kogori bouilli
Okayama
Zoni de Shinjo Himekko
Okayama
Bol à sushi
Okayama
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Oignon vert Kujo
Kyoto
Funankogui
Saga
Decchi Yokan
SHIGA
Rouleau yuzu
Gunma
Cinq trésors familiaux
Saitama
Glace pilée d'ours blanc
Kagoshima
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale