Gorojima Kintoki
Un légume traditionnel de Kaga, une douceur inoubliable dès la première bouchée !
Gorojima Kintoki Introduction
Le Gorojima Kintoki (五郎島金時, Gorojima kintoki) est une variété de patate douce cultivée principalement dans les régions de Gorojima, Awagasaki et les dunes d'Uchinada à Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa. Cette patate douce se distingue par sa peau d'un violet profond, sa forme fuselée et son poids allant de 100 à 300 g. À texture farineuse avec une chair fondante, elle offre une douceur marquée et un goût irrésistible. Grâce à sa saveur exceptionnelle et son attrait visuel, le Gorojima Kintoki est reconnu à travers le Japon comme une marque prisée de patate douce.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineGorojima Kintoki
- quartier Ishikawa
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Ishikawazone Autres plats
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale