françaisZuiki
Riche en fer, en calcium et en fibres alimentaires ! Alliés féminins
Zuiki Introduction
Le Zuiki produit dans la préfecture d'Ishikawa est un pétiole de « yatsugashira », qui est un type de taro. Épluchez-le, faites-le bouillir et mangez-le comme plat à base de vinaigre. C'est un ingrédient rafraîchissant et appétissant qui est populaire depuis l'Antiquité en raison de sa texture croustillante. Zuiki contient beaucoup de fibres alimentaires, de vitamine C et de fer, ce qui le rend efficace pour se remettre de la fatigue.
