Arachides de Chiba
Un aliment sain riche en zinc ! Les arachides, la spécialité de Chiba !
À propos de Arachides de Chiba
Les arachides de Chiba (千葉落花生, Chiba rakkasei) sont particulièrement cultivées dans la ville de Sanmu, dans la préfecture de Chiba. Cette région, riche en cendres volcaniques, était moins adaptée à d'autres cultures, mais idéale pour les arachides grâce à leur capacité à prospérer dans des sols pauvres et à résister à la sécheresse, tout en demandant peu d'entretien lors de leur culture. Bien que les arachides chinoises dominent désormais le marché, les arachides de Chiba restent une véritable "âme culinaire" de la préfecture. À noter, le 11 novembre a été désigné comme la "Journée des cacahuètes" en raison de la présence de deux graines dans une seule coque.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région CHIBA
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Séigaku Mochi]()
Séigaku Mochi
CHIBA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Saumon du Détroit]()
Saumon du Détroit
Aomori / >Plats de fruits de mer -
![Soba de Shinshu]()
Soba de Shinshu
Nagano / >Soba, udon, nouilles -
![Jiri Yaki]()
Jiri Yaki
Oita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen d'Ube]()
Ramen d'Ube
Yamaguchi / >Ramen -
![Wanko Soba]()
Wanko Soba
Iwate / >Soba, udon, nouilles -
![Cuisine de Calmar Luciole]()
Cuisine de Calmar Luciole
Toyama / >Plats de fruits de mer -
![Aka-Ten]()
Aka-Ten
Shimane / >Cuisine locale/gastronomie locale
