Noto-don
Un bol de spécialités locales qui utilise de nombreux fruits de mer et des plats de montagne de Noto !
À propos de Noto-don
Le bol Noto est un bol gastronomique local servi dans la région d'Oku-Noto, dans la préfecture d'Ishikawa. Les ingrédients sont définis comme utilisant du Koshihikari d'Oku-Noto, de l'eau d'Oku-Noto, des fruits de mer de saison pêchés localement comme ingrédients principaux, de la viande et des légumes cultivés à Noto ou des conserves traditionnelles produites localement.
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