Plats régionaux de la région Akita
Tarte aux pommes Kogyoku
La « tarte aux pommes Kogyoku Apple » dégage un parfum frais de pommes dérivant de l'extrémité coupée de la tarte, et lorsque vous la mordez, vous pouvez pro...
Soba d'Ishikawa
Dans la région d'Ishikawa, la culture du soba est populaire depuis plus de 300 ans, et en plus de servir les fidèles lors du festival du sanctuaire de Takeha...
Maïs cru
Le « Morokoshi » est une confiserie consommée depuis longtemps dans la préfecture d'Akita. Elle est fabriquée en emboutissant de la farine de haricot azuki d...
Porc Towadako Kogen « Porc à la pêche »
Étant donné que les porcs pêchers naissent sans maladie, ils sont élevés presque sans produits chimiques tels que des antibiotiques qui suppriment les maladi...
Abalone Shirakami
Happo-cho, dans la préfecture d'Akita, est situé dans le vaste site du patrimoine naturel mondial « Shirakami-Sanchi ». Le bassin versant et la côte sont dés...
Les bonbons de Hachiko
La ville d'Odate, dans la préfecture d'Akita, est la ville natale du fidèle chien Hachiko, et vend divers bonbons liés à Hachiko. La texture croustillante et...
Yakisoba Shottsuru
Le poisson de sable est un mystérieux poisson des grands fonds qui se précipite sur la côte d'un seul coup pour pondre ses œufs avec la foudre début décembre...
Yakitori au poulet Hinai
La partie nord de la préfecture d'Akita, qui est une terre fertile, convient aux poulets Hinai élevés en plein air, et selon le système de certification de l...
soupe de pommes de terre Yamauchi
Dans la partie sud de la préfecture d'Akita, le taro est appelé « imonoko ». Parmi eux, « Yamauchi imonoko » cultivé dans la région de Yamauchi de la ville d...
tarte à la citrouille
C'est une tarte artisanale à la douceur modeste qui est soigneusement cuite une à une en enveloppant une pâte de haricots de citrouille énergique cultivée au...
Poêle à melon Friend doll
La poêle à melon Friend Doll est un produit populaire avec une histoire de plus de 30 ans, et elle est populaire en raison de son goût inchangé. Il n'y a pas...
Mousseline Wildflower
Wildflower Chiffon Cake est un gâteau en mousseline fabriqué à partir de légumes frais et de fruits cultivés dans le village d'Ogata, dans la préfecture d'Ak...