Regionale Gerichte aus der Region Saga
A la cub (Skorpionfisch)
Arakadu ist ein Fisch, der allgemein als „Skorpionfisch“ bezeichnet wird und ein Fisch ist, der im Kyushu Genkai-Meer gefangen wird. Obwohl es sich um einen ...
Imari-Rindfleisch
In der gesegneten, üppigen natürlichen Umgebung von Imari hat das feinste Saga-Rindfleisch von Imari, das von einem Zuchtbauern mit ausgezeichneter Zuchttech...
Blackberry Schalentiere
Bei Brombeerschalentieren sind die Muscheln farbenfroh und lebendig, z. B. „gelb, lila, orange, rot“ usw., was den Esstisch wunderschön macht. Darüber hinaus...
Camas vom Grill mit Salz
Im Hafen von Karatsu, dem Tor zum Meer in der Präfektur Saga, werden jeden Herbst fettiger und frischer Fisch angelandet. Unter den Camas von Karatsu sind s...
Zaru Tofu
Der Sojamilch wird natürlicher Bitterstoff zugesetzt, verfestigt und dann in ein Sieb gegeben, sodass „Zaru-Tofu“ entsteht, wenn Wasser auf natürliche Weise ...