一后煮是青森县八户市和周边三陆海岸的传统菜肴。这是海胆和鲍鱼的汤。自古以来，它一直被用作优质顾客的配料。这个名字来自于这样一个事实，即红色的海胆卵巢的质量看起来像野草莓的果实。调味料也只用酱油和盐制成，所以你可以充分享受食材的味道。
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