Harako rice
这是一道可以感受到冬天的当地美食,鲑鱼的柔和香气以及鲑鱼子的爆裂质地和鲜味脱颖而出
宫城县
Harako rice的介绍
Harakomeshi是宫城县亘理町的当地菜肴之一。这是一种鲑鱼 oyakodon,是用三文鱼肉和鲑鱼子煮三文鱼汤制成的。
在荒滨渔港,含有脂肪的鲑鱼会在秋天降落。
据说Harako大米是当地渔民发明的。
“Harako” 是东北地区的一种方言,指的是鲑鱼子,据说给它起了鲑鱼肚子里一个孩子的名字。
在荒滨渔港,含有脂肪的鲑鱼会在秋天降落。
据说Harako大米是当地渔民发明的。
“Harako” 是东北地区的一种方言,指的是鲑鱼子,据说给它起了鲑鱼肚子里一个孩子的名字。