日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

烤栗子
秋天的代表美味

烤栗子

关于烤栗子

茨城县在栗子的种植面积和产量方面均居全国第一。
据说，茨城县自明治30年左右开始种植栗子，主要产地包括笠间市、霞浦市以及石冈市等。
请一定品尝一下秋天的代表美味——日本第一的茨城栗子。

相关视频

评论

还没有评论

茨城县地区的乡土料理

茨城县

蘸煎味噌汤荞麦面

蘸煎味噌汤荞麦面

蘸煎味噌汤荞麦面（つけけんちんそば, Tsuke Kenchin Soba）是茨城县的传统乡土料理，由风味浓郁的荞麦面搭配丰富食材制作的...

茨城县

茨城鲶鱼料理

茨城鲶鱼料理

茨城县以霞浦养殖鲶鱼而闻名。这里得天独厚的水资源和肥沃的土地孕育了丰富多彩的饮食文化。其中，以其别出心裁和独特美味而...

茨城县

鲫鱼蜜煮

鲫鱼蜜煮

茨城县古河市的乡土料理“鲫鱼蜜煮(鮒甘露煮)”是一道从江户时代延续至今的传统美食，现在依然深受当地居民的喜爱。古河市以其...

茨城县

鳕鱼肝

鳕鱼肝

在茨城县的沿海地区，鳕鱼火锅是当地的招牌菜。而鳕鱼几乎全身都是优质食材，连骨头都不浪费。其中最为特别的是鳕鱼肝，它是...

茨城县

鮟鱇火锅

鮟鱇火锅

鮟鱇火锅（あんこう鍋）是茨城县的传统乡土料理，其最佳品尝时间是从冬季到春季低水温的时期，特别是在产卵前的1月至2月味道...

茨城县

手工刺身魔芋

手工刺身魔芋

茨城县的奥久慈地区自古以来就是魔芋种植的盛产地，被誉为魔芋的发祥地。这源于水户藩的中岛藤右卫门发明了将魔芋球磨成粉末...

日本料理 - 乡土料里

鸟取县

栃子饼

栃子饼

栃子饼（栃餅, Tochi mochī）使用的栃子果实因其强烈的涩味和苦味，若未经过处理直接食用，会让人感到强烈的苦味，甚至对舌头...

兵库县

姫路关东煮

姫路关东煮

在姬路，人们会用生姜酱油来品尝关东煮。这种“用生姜酱油蘸料来吃关东煮”的独特吃法，被称为姬路关东煮（姫路おでん）。 ...

石川县

诹（Bero Bero）

诹（Bero Bero）

“诹（Bero Bero）”是一种用搅打的鸡蛋制作的琼脂冻，是节庆或庆典活动中不可或缺的传统美食。据说，它源自江户时代的美食...

石川县

莲藕蒸

莲藕蒸

在金泽市认证的品牌蔬菜中，有一种被称为“加贺蔬菜”的特色，而其中加贺莲藕是一种自藩政时代起就一直栽培的历史悠久的蔬菜。 ...

长崎県

云仙地狱温泉蛋

云仙地狱温泉蛋

云仙地狱（雲仙地獄, Unzen Jigoku）弥漫着硫磺的气味和白色蒸汽，用这里的蒸汽经过7到10分钟的蒸煮制作而成的温泉蛋，是温泉...

秋田县

生莫洛古司

生莫洛古司

“莫洛古司（もろこし）”是秋田县传统的点心，用小豆粉模压成型后烘烤制成。而这种不经烘烤的“生莫洛古司（生もろこし）”，是...

分类查询

Recommended

最新文章热门排行榜访问排行榜按地区排名