日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

日本料理 - 乡土料里

茨城县
Taganemochi
茨城县 乡土料里

Taganemochi

Tagane 年糕是茨城县主要在茨城县南部广泛食用的当地菜肴。茨城县南部是一个粮仓地区，四周环绕着霞浦和 Tone River，拥有日本第二大湖区，所以使用丰富的糯米和糯米制作的 “taganemochi” 等...

冲绳县
让我们豆腐（唐 FUYO）
冲绳县 乡土料里

让我们豆腐（唐 FUYO）

豆腐是冲绳仅使用天然食材制成的独特美食中的美味佳肴。这只是作为琉球时代法庭菜的王子和贵族的幻像食物。 无味豆腐是通过发酵红曲来发酵的，以产生海胆等丰富的味道，光滑的质地进一步补...

千叶县
千叶软冰淇淋
千叶县 乡土料里

千叶软冰淇淋

你知道软冰淇淋的摇篮是中国吗？它有 4000 年的历史。还有人不想在千叶销软冰淇淋？但千叶县似乎是日本奶制品养殖的发源地，牛奶养殖始于江户时代。您还可以使用当地酱油和花生享用各种口味...

茨城县
Mito 纳豆
茨城县 乡土料里

Mito 纳豆

现在没人知道 Mito 纳豆，对吧？茨城不仅仅是日本的发酵食品代表。1083 年，当 MINAMOTO no Yoshiie 在前往奥州的路上住在水户市的一座豪宅里时，纳豆似乎是用剩下的煮豆制成的，这是马的饲...

大分县
久久久
大分县 乡土料里

久久久

传给佐伯市的 Kujaku 是一种用红色白肉的煮鸡蛋，用绿色的白鱼包裹并油炸。切成两半时，它之所以得到这个名字是因为它具有绿色、红色、白色和黄色的充满活力的色调，而且因为鸡蛋的横截面看...

新泻县
鲭鱼沙
新泻县 乡土料里

鲭鱼沙

简单的菜单中有大量油腻的鲭鱼，用辣椒炒，加入了生菜和洋葱片，是一种成为柏崎市当地美食的鲭鱼三明治。如果你在食用前加入柠檬汁，你也可以清新柠檬的酸度。

鸟取县
沙丘
鸟取县 乡土料里

沙丘

鸟取县的代表 Dune Nagaimo Dune Nagaimo 在鸟取县中部的沙丘种植，其特点是酥脆、脆脆、直的长度。 “Nebarikko” 是通过将沙丘 Nagaimo 和顽强的银杏乘以创造的。这是只在鸟取县生产的限量...

冈山县
牛仔包
冈山县 乡土料里

牛仔包

冈山县仓敷市的小岛地区是国内牛仔裤的发源地。仓敷美观地区的仓敷牛仔街提供来自小岛的牛仔产品、牛仔布制成的配件和配饰。 牛仔产品的图片 此外，我们出售一种叫做 “牛仔男人” 的小吃，...

千叶县
千叶花生
千叶县 乡土料里

千叶花生

千叶县 Sammu 市花生产的增长似乎是因为这个地区有很多火山灰，不适合其他作物。花生的特点对闹鬼的土地具有抗性和抗旱性，而且不需要种植。目前，中国产品的数量越来越多，但说到千叶的灵魂...

宫崎县
津波吹
宫崎县 乡土料里

津波吹

它是菊科家族的多年生植物。它因为它的叶子而以日语名称为都波木，类似于 Fuki。它被广泛种植为野生植物，在温暖的地区自然生长。这是一种春天有苦乐参半蔬菜味道并感受到季节的食物。自古以...

山梨县
SeisENRYO 软服务
山梨县 乡土料里

SeisENRYO 软服务

说到软冰淇淋，它变得如此出名，以至于被称为 “Seisenryo 软冰淇淋”。这是山梨县闻名的 Seiseryo Jersey Hat 的软冰淇淋。从 Seiserryo 泽西牧场的泽西牛挤出的有机泽西牛奶和使用八岳的纯净...

冲绳县
石垣岛菠萝
冲绳县 乡土料里

石垣岛菠萝

这种菠萝自古以来就在石垣岛上种植，经常被当地人吃掉。它的特点是它的重量和圆润的形状。夏威夷种子富含果汁和甜味，在酸度和香气之间有着精致的平衡。每个吃过的人都说：“石垣松的味道完全...