日本料理 - 沙锅
石川县
冈山县
冈山县
沙锅
Sailor's jabu-jabu
这个菜单起源于牛户区一位前船夫的饭菜，它是一种用炖骨头（扁舌）、萝卜、大葱、胡萝卜等食用的清酒饭，然后撒在热饭上撒上 jabu-jabu 和汤。据说它作为冬季大餐派上用场，很快就会热身。这...
广岛县
和歌山县
宫崎县
宫崎县
沙锅
炖过的 gonguri
许多鱼类，例如金枪鱼和鲣鱼，都落在宫崎县日南港，那里的捕鱼业蓬勃发展。“Gonguri” 是金枪鱼的胃，“gonguri-ni” 是用甜辣的方式煮金枪鱼肚子制成的家常菜。Gonguri-ni 是用糖、酱油和味霖...
福冈县
福冈县
鹿儿岛县
鹿儿岛县
沙锅
bokke nabe
当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时，它的意思是 “大胆而令人兴奋”，让人联想到西乡高森等。此外，雾岛以 “Tenson Korin的土地” 而闻名，“神话” 作为代表该地区的火锅被包含在名称中。这是一种新的...
鹿儿岛县
熊本县
秋田县
秋田县
沙锅
Yamaimo 火锅
田泽湖地区的特色菜 “Yamaimo Nabe” 是将类似于山药的粘稠的 “山药” 磨碎成饺子形状，然后用肉、蘑菇、日本香菜、大葱等制成锅。根据烹饪的旅馆和厨师的不同，调味料和食材也会有所不同。是...
