JABU
营养丰富的当地美食,你可以消耗肉类和大量蔬菜
JABU的介绍
“jabu” 一词源于煮豆腐和蔬菜时 “jabu-jabu” 水分出来的事实。还有一种理论认为,它是用各种剩下的蔬菜烹制的菜肴。用一个锅可以轻松完成,通过慢慢炖,每种食材的鲜味结合起来,使其更加美味。
由于肉类过去很难获得,也是一场宝贵的盛宴,因此当许多人聚集时,有很多吃饭的机会。今天,烹饪方法很简单,一年四季都用时令蔬菜作为美味的菜肴在桌子上供应。冬季,炖萝卜牛蒡等根菜,可以用生姜从核心温暖身体。
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