青森县黑石市的当地美食
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“Jappa” 在津轻方言中意为 “杂鱼”,通常是指鱼的 “ara”。“Jappa-jiru” 是青森冬季不可缺少...
这是青森县的当地菜肴,用竹蘑菇制成的汤。可以在青森收获的竹笋不是厚而大的 mousuchik,...
Hokki贝类是三泽典型的冬季味道。三泽的Hokki贝类具有甜味,质地独特,并且因其多汁的味道...
Keno-Jiru 是一种从青森县津轻地区广泛食用的当地菜肴,是一种用海带汤煮熟的切碎蔬菜制成...
在本州最北端的下北半岛陆奥市Wakinozawa,野猪被屠宰和食用。Wakinozawa饲养的野猪的特点...
八户位于日本鲭鱼主要渔港的最北端。据说,当海水温度达到18度或更低时,粗脂肪含量是鲭鱼...
岛根县的滨田是安康鱼的产地,其捕捞量在日本排名第二。软白肉具有很高的营养价值,由于安...
许多鱼类,例如金枪鱼和鲣鱼,都落在宫崎县日南港,那里的捕鱼业蓬勃发展。“Gonguri” 是金...
在肉类不像今天那样容易获得的时候,用私人鸡肉做饭是一个宝贵的盛宴,当人们在新年和仪式...
这是江户的地区菜,用寿喜烧等 warishita 煮大葱和金枪鱼(酱油、清酒、misho 和汤料)煮沸...
周防大岛占山口县橘产量的80%。这是一道当地美食 “橘子火锅”,融合了岛上引以为豪的新鲜海...
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