日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

yoshare-nabe

青森县黑石市的当地美食

yoshare-nabe

关于yoshare-nabe

Kuroishi的特产yosare-nabe是用黄斑普利茅斯岩（俗称芝麻）的肉，一种日本鸡肉和县内的蔬菜等炖制而成，然后从4种调味料（咸味，橙子酱，酱油，tsuke酱）中选择2种，放在带隔板的铁锅中同时吃锅菜最后，这是吃用青森县生产的大米制成的乌冬面的常见方法。

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青森县地区的乡土料理

青森县

青森味噌咖喱牛奶拉面

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马肉拉面

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七户自古以来就养育了许多好马。之后，它是我们作为区域振兴的一部分重点关注的马肉拉面。它含有马肉而不是叉烧。汤配马骨汤...

青森县

黑石 Tsuyu 炒面

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黑石炒面

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Kuroishi yakisoba面条厚而扁平，看起来像乌冬面，但食用时却很耐嚼，伍斯特郡的酱汁经常交织在一起以营造出独特的质地。 “...

青森县

Jappa jiru

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青森县

Ikamenchi

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这是在津轻地区传下来的自制菜肴。据说，鱿鱼是生鱼片时剩下的 “gesso” 被殴打成肉末，然后用面粉和洋葱和胡萝卜等蔬菜一起炒...

日本料理 - 沙锅

福冈县

Motsunabe

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作为福冈当地菜肴而闻名的 Motsunabe 据说是用铝罐（激素）和韭菜煮熟后用酱油味食用的根源。毕竟，Motsunabe 的重要组成部...

石川县

Ishiru 火锅

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“Ishiru” 是传播到能登地区的鱼酱。还有一个叫做 “石尻” 或 “Yoshiru” 的地区据说用 “Uoshiru” 进行了重音。石尻使用日本鱿...

山口县

Fuguchiri

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Fuguchiri 是一种火锅，作为河豚作为河豚的主要成分。“chiri” 这个词是指由鱼制成的整个锅作为主要成分，它通过说它是一锅鱼...

山形县

米泽牛肉

米泽牛肉

品牌牛肉拥有 100 多年历史，米泽牛肉是日本三大和牛牛肉，其特点是 “细大理石纹” 和 “良好的脂肪质量”。米泽盆地大自然的祝...

爱知县

来自红色的锅

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名古屋的特产红色 kokanabe 是一种用大量食材煮成的用自己混合的红味噌和辣椒混合而成的美味汤中煮成的锅。你可以根据自己的...

千叶县

太涮

我使用的是即使用生鱼片也可以吃的新鲜的鲷鱼。与牛肉和猪肉涮锅相比，无论你吃多少钱，这是一道永远不会感到无聊的菜。由于...