日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

日本料理 - 拉面

奈良县
天理拉面
奈良县 拉面

天理拉面

天理拉面是出生于奈良县天理市的当地拉面。 它的特点是以豚骨汤和鸡汤为基础的酱油，辛辣，丰富和古特里的味道。这些成分经常被使用，例如炒中国白菜、猪肉和韭菜。 天理耐力拉面和 Saika ...

爱知县
台湾拉面
爱知县 拉面

台湾拉面

可以毫不夸张地说它是名古屋大米之一，“台湾拉面” 是一种基于酱油、炸猪肉末、韭菜、豆芽等加上大量辣椒的辛辣汤面。汤有令人耳目一新的回味，辛辣之后出现的淡淡的奄美会给你带来更多。对于...

爱知县
Ankake 水疗中心
爱知县 拉面

Ankake 水疗中心

ankake Spa 源自名古屋，与意大利面不同，在那里煮意大利面条上面有酱汁。提前煮熟的厚面条是用猪油或植物油（如炒面）炒的，中国制成。这是一种带有辛辣酱的菜肴，质地粘稠而丰富，如豆沙菜...

神奈川县
横滨 IKEI 拉面
神奈川县 拉面

横滨 IKEI 拉面

它的历史可以追溯到 1974 年，始于神奈川县横滨市矶子区的吉村屋开业。汤基于猪骨和酱油的组合。面条很受厚面条、海藻、菠菜和炭配料的欢迎。订购时，你可以选择汤的厚度，面条的坚实度。现...

东京都
八王子拉面
东京都 拉面

八王子拉面

这是一种带来洋葱甜味的拉面。汤以酱油风味为基础，猪油具有甜味和独特的丰富度。除了进入 21 代后用于八王子镇之外，他们还在各种便利店出售八王子拉面。

千叶县
胜浦 TantanMen
千叶县 拉面

胜浦 TantanMen

胜浦的 Kudanomen 非常辛辣。但是很好。最初，海中的男人或女人相信这是辛辣的，因为它是一种在冷海工作之后为了温暖身体而定居的食物。它含有辣椒油、辣椒、炒洋葱和酱油的猪肉末。即使你看...

山形县
坂田拉面
山形县 拉面

坂田拉面

坂田拉面是一种源自庄内地区北部的拉面，主要是山形县坂田市。它的特点是使用猪骨和鸡骨以及 niboshi 和海带汤料的自制面条。基本成分很简单，例如烧烧、竹笋和大葱。同样受欢迎的还有馄饨和...

宫城县
仙台拉面
宫城县 拉面

仙台拉面

仙台拉面是指长期以来主要在仙台流行的拉面。总体而言，其特点是有许多使用仙台的特产味噌的辛辣拉面。其中，那些使用辛辣味噌的人很受欢迎，你可以根据自己的喜好调整辣味的味噌将单独用莲...

山形县
Hiyashi 拉面
山形县 拉面

Hiyashi 拉面

它诞生是为了在山形炎热的夏天生存下来。这是起源于山形市的冷拉面。 顾名思义，这是冷拉面，汤和面条都冷，有时还会浮冰。 与中国冷面不同，面条像普通拉面一样浸泡在大量汤中。汤有常见...

岩手县
Goemon 拉面
岩手县 拉面

Goemon 拉面

远野隐藏的当地美食 Goemon 拉面是远野市民喜爱的辛辣菜肴。远野市的各家商店都有这种不寻常的名字拉面，尽管不同商店的味道有所不同，但它有一个精美的面条、鸡汤、肉和豆芽用豆板大豆炒的...

福岛县
喜多方拉面
福岛县 拉面

喜多方拉面

顾名思义，喜多方拉面是福岛县喜多方市的当地拉面。据说它是日本三大拉面之一，以及札幌拉面和博多拉面。以淡酱油为基础的汤闪发光，晶莹剔透，材料味道丰富，美味，它与小面条很好搭配，真...

栃木县
佐野拉面
栃木县 拉面

佐野拉面

使用竹子制作面条的平面有一个特点。面条很强，其特点是中等到细面和扁面等商店。在汤方面，取决于商店、鸡肉或猪骨，这也有自己的个性。大多数浇头是烤猪肉和大葱。令人耳目一新的印象，它...