关于芝麻豆腐
芝麻豆腐（ごま豆腐）起源于日本佛教圣地高野山，该地位于和歌山县伊都郡高野町，距今已有超过1200年的历史。作为精进料理的一部分，它被认为是和歌山县的特产，深受游客和参拜者的喜爱。高野山芝麻豆腐传承了古老的制作方式，并结合了现代技术，从芝麻中精心去皮，保留芝麻独特的香气和美味，呈现出深厚的传统风味。
其制作方法独具匠心，仅使用白芝麻、吉野本葛和高野山的天然清水作为原料。从芝麻中提取浓郁的鲜味，与高品质的吉野葛混合，通过独特工艺创造出顺滑、入口即化的口感。芝麻豆腐以清新浓郁的芝麻风味和Q弹滑嫩的口感而闻名，堪称与众不同的佳品。
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