日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

炸猪蹄
外皮酥脆香脆，内里软嫩滑腻的炸猪蹄

炸猪蹄
熊本 揚げ豚足

关于炸猪蹄

炸猪蹄是将精心处理过的猪蹄油炸至金黄酥脆，再搭配醋酱油一起品尝。外皮酥脆香脆，内里软嫩滑腻，富含胶原蛋白，对美容护肤非常有益。这种做法自古以来便是熊本地区的传统美味。

シェア：

相关视频

评论

还没有评论

熊本县地区的乡土料理

熊本县
卷柿

卷柿

卷柿是以干柿子闻名的宇城市上益城郡山都町流传下来的传统食品。因为寓意“招来福气”，它在年末作为礼品或新年的吉祥物深受欢...
熊本县
马刺

马刺

在熊本市中心的上通商业街，有一家历史悠久的马肉料理专门店。店内使用自家牧场饲养的新鲜马肉，提供马刺以及其他熊本地方特...
熊本县
炸虾虎天妇罗

炸虾虎天妇罗

炸虾虎天妇罗（シャクの天ぷら, Shaku no tempura）是熊本县夏季美食之一，这道地方特色料理使用生活于当地滩涂的虾虎（学名...
熊本县
熊本拉面

熊本拉面

熊本拉面（熊本ラーメン）是从福冈县久留米市这个豚骨拉面的发源地，经过熊本县玉名市，逐渐传至熊本市及周边地区的特色拉面...
熊本县
突然团子

突然团子

突然团子（いきなり団子, Ikinari dango）是熊本的一种传统乡土点心，它用揉制并擀开的面粉皮包裹切成圆片的红薯和红豆馅蒸熟...
熊本县
阿苏高菜腌菜

阿苏高菜腌菜

阿苏高菜（阿蘇高菜, Aso takana）是阿苏地区寒冷气候与火山灰土地孕育出的传统蔬菜，茎细而脆，口感独特，并带有一种特殊的...

日本料理 - 天妇罗/油炸食品

大分县
宇佐炸鸡

宇佐炸鸡

大分县以人均鸡肉消费量居全国领先地位而闻名，其中宇佐市和中津市的炸鸡尤为特别。宇佐炸鸡（宇佐からあげ, Usa karaage）通...
宫崎县
炸银眼鱼

炸银眼鱼

炸银眼鱼（めひかりの唐揚げ, Mehikari no Karaage）是一道独具特色的美味，它以一种在延冈市附近日向滩水深约300米的区域捕...
爱媛县
千斩切

千斩切

千斩切（せんざんき）是爱媛县东部今治市一带的特色料理，被称为“炸鸡”的起源。 这道菜是将鸡肉用酱油、酒、蒜等调味料腌...
大分县
中津炸鸡

中津炸鸡

作为大分县的代表性特色小吃，“中津炸鸡”如今在全国范围内也广为人知！中津市内有许多炸鸡专卖店，因此也被称为炸鸡的圣地。 ...
宫崎县
飫肥天妇罗

飫肥天妇罗

飫肥天妇罗（飫肥の天ぷら, Obi Tempura）是将日南海岸捕获的新鲜鱼肉糜与手工制作的豆腐、红糖、味噌以及秘制高汤混合后炸制...
爱知县
鸡翅尖

鸡翅尖

说到名古屋美食，就不能不提到“鸡翅尖（手羽先）”。这是将鸡翅尖炸至酥脆后，涂上特制酱汁，再撒上盐、胡椒和白芝麻制成的美...

分类查询

Recommended

最新文章 热门排行榜 访问排行榜 按地区排名
]