Butter mochi是一种糖果,是将浸泡在水中过夜的糯米加入其他成分(黄油,面粉,蛋黄,糖等)并混合而成的糖果。通过添加黄油,很难随着时间的推移而变硬,并且可以保持年糕的柔软质地,因此您无需烘烤即可享受它。2011年10月,它被认证为北秋田市的当地特产作为当地原创糕点,其独特的质地和口感受到了好评。
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