黄油麻糬(バターもち)是一种用糯米制成的传统甜点。糯米需在水中浸泡一夜,然后捣成糯米团,加入黄油、小麦粉、蛋黄和糖等食材混合均匀后制作而成。因为添加了黄油,麻糬即使放置一段时间也不容易变硬,保留了柔软绵密的口感,可以直接食用,无需加热烤制。在平成23年(2011年)10月,该甜点被认证为北秋田市的特产,作为当地原创点心,其独特的口感和美味深受大众喜爱。
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