日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理
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关东地区地区的乡土料理

千叶县
OMAKizushi
千叶县 乡土料里

OMAKizushi

这是一种传给农民和其他家庭的寿司。它的历史可以追溯到关西时代（1789-1801 年），有一种理论认为它的根源在于追逐沙丁鱼的纪州渔民。 它被用于年度活动、仪式和家庭...

千叶县
白饺子
千叶县 乡土料里

白饺子

在千叶县野田市，有一家源自白饺子的专卖店。创始人在满洲里用中国白人（派）制作了白饺子。如果你想象普通的饺子，它们的形状和质地是完全不同的。最大的特点是油炸脆...

埼玉县
熊谷乌冬

熊谷乌冬

埼玉县熊谷市拥有高产量和质量的当地小麦，并正在努力通过当地生产和消费品牌来振兴熊谷乌冬面。这是一种小麦，非常适合制作乌冬面，无论是粘性还是香气，你可以享受它...

埼玉县
久留米荞麦面

久留米荞麦面

埼玉县秩父市有许多优质的荞麦面餐厅，但是没有多少商店提供久留米荞麦面。虽然味道浓郁，但它非常温和而香，你可以享受与平常荞麦面不同的味道。荞麦浴也比平时更美味。

埼玉县
味噌土豆

味噌土豆

这是 2009 年第五届埼玉 B 级当地美食之王决策游戏的获胜菜单。它最初是作为零食制作的。土豆被切成一口大小的块，蒸，然后用小麦炒，撒上甜味噌酱来制作它。还有一种简...

埼玉县
鲭鱼寿司
埼玉县 寿司

鲭鱼寿司

鲭鱼烤棒寿司的一个特点是，鲭鱼用醋轻倒入然后进行烤制。新鲜度很高，身体很紧，独特的香气和质地因烤而脱颖而出。在冬天，脂肪特别油腻，你可以享受丰富的味道。

茨城县
茨城 Anko NaBo
茨城县 沙锅

茨城 Anko NaBo

这是茨城县的当地菜肴，据说是从冬季到春季的最佳季节，水温低，特别是在产卵前的 1 月至 2 月。与其不寻常的外观相反，anko 是一种味道好的鱼，而且足够瘦，可以说 “没...

茨城县
SHISHINABE
茨城县 沙锅

SHISHINABE

自绳文时期以来，野猪肉似乎一直是日本人的宝贵蛋白质来源。曾经有时你讨厌和不吃四条腿动物的肉，但我不敢相信你没有吃任何那么美味的东西。随着味噌、酱油汤、蔬菜、...

茨城县
醍醐 shamoghetan
茨城县 沙锅

醍醐 shamoghetan

Oukuji Shamo 是在茨城县北部奥库寺被大自然环绕的山区饲养的鸡。 Shamo 是用汉字写的，最初是鸡肉斗争的品种，所以肉紧、低脂、脆脆，味道浓郁，浓郁。 Samogetan 是...

茨城县
烤栗子
茨城县 乡土料里

烤栗子

茨城县在栗子的种植面积和产量方面都是日本第一的。 据说，在明治 30 年左右，茨城县的种植开始。笠间市、霞浦市和石冈市是主要的生产区域。 请品尝日本最具代表秋季...

茨城县
anki 也
茨城县 乡土料里

anki 也

在茨城的沿海地区，anko 锅是一种特产，但是 ANKO 是一种特产，但是骨头，所以没有地方可以丢掉它，所以所有零件都是由优质原料制成的。其中，anko 肝脏是用盐或酒冲洗...

茨城县
shikinbai（shikinbai）
茨城县 乡土料里

shikinbai（shikinbai）