AD
airkitchen
关东地区 Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

千叶县
千叶花生
千叶县 乡土料里

千叶花生

千叶县山武市的花生生产非常兴盛,这与当地火山灰土壤适合花生种植有关。由于火山灰地不适合其他作物,而花生却对贫瘠的土地和干旱有很强的适应性,且种植管理简单,因...

千叶县
白色饺子
千叶县 乡土料里

白色饺子

在千叶县野田市,有一家是白色饺子发祥地的专卖店。“白色饺子”是创始人在满洲时期从一位中国人白(音:Pai)先生那里学到的技艺制作而成的。如果你想象的是普通的饺子,...

千叶县
千(旧名「鸟こまち」)

千(旧名「鸟こまち」)

位于千叶县八千代市的「千」(旧名「鸟こまち」),是一家以种类丰富且高品质的烤串而闻名的餐厅。尤其是这里的鸡肉丸,味道绝对一流!此外,作为居酒屋,这里还提供种...

埼玉县
酱汁炒乌冬面

酱汁炒乌冬面

鳩谷的炒乌冬面以酱汁味为特色。这道料理是由当地的酱汁制造商和商工会共同推动的地方振兴项目中诞生的。初尝时,原以为味道会十分浓厚,但意外地味道清淡可口,让人一...

埼玉县
熊谷乌冬面

熊谷乌冬面

熊谷乌冬面(熊谷うどん, Kumagaya udon)是日本埼玉县熊谷市的特色美食。 这一地区以产量高、品质优的小麦而闻名,使用当地小麦制作的乌冬面粘性十足,香味浓郁,非...

埼玉县
炙烤鲭鱼寿司
埼玉县 寿司

炙烤鲭鱼寿司

埼玉县的乡土美味“炙烤鲭鱼寿司(さば寿司)”是一道将炙烤鲭鱼的香气与醋饭完美结合的精致料理。这道菜起源于江户时代的压寿司和整鱼寿司文化,并在各地传播和发展过程中...

埼玉县
熊谷烤乌冬面

熊谷烤乌冬面

熊谷烤乌冬面(熊谷ホルどん,Kumagaya Horudon)是埼玉县熊谷市的当地特色美食。这道美味的烤乌冬面使用了本地出产的小麦制成的有劲道的乌冬面,搭配新鲜的猪内脏,口...

埼玉县
核桃荞麦面

核桃荞麦面

在埼玉县秩父地区有很多优质的荞麦面馆,其中有些还提供特色的核桃荞麦面。融合了浓郁的风味与温和的口感,散发着核桃的香气,与普通的荞麦面有着完全不同的美味体验。...

埼玉县
味噌土豆

味噌土豆

味噌土豆(みそポテト)是2009年第五届埼玉B级当地美食大赛的冠军作品。最初是作为小吃开发而成的。将土豆切成一口大小,蒸熟后裹上一层面粉,再炸至金黄,最后淋上甘甜...

埼玉县
行田飞饼

行田飞饼

行田飞饼(行田フライ, Gyōda Furai)是一种起源于日本埼玉县行田市的地方特色料理。它以水调和小麦粉后在铁板上烤制而成,类似于日式的厚烙煎饼。虽然它并不是油炸食品...

埼玉县
秩父荞麦面

秩父荞麦面

埼玉县秩父地区的特色料理“秩父荞麦面(秩父そば)”,采用由清澈的水源和昼夜温差显著的气候孕育出的优质荞麦粉制成,香气浓郁且口感劲道,是引人入胜的地方美食。在秩...

埼玉县
埼玉芋头
埼玉县 乡土料里

埼玉芋头

埼玉芋头(埼玉さといも,Saitama satoimo)甚至出现在《万叶集》的诗歌中。作为日本传统饮食文化中不可或缺的食材,埼玉县的芋头收获量位居全国第一。而且,这里也是优...

神奈川县
横须贺海军咖喱
神奈川县 乡土料里

横须贺海军咖喱

横须贺海军咖喱(よこすか海軍カレー)的起源可以追溯到明治时代,当时为了预防海军士兵患脚气病而设计了这道菜。它通过均衡地摄取肉类和蔬菜,并在咖喱中加入小麦制作...

神奈川县
江之岛盖浇饭
神奈川县 盖饭

江之岛盖浇饭

“江之岛盖浇饭”(江ノ島丼, Enoshima donburi)是一道起源于神奈川县藤泽市江之岛的传统乡土料理。这道料理以鲍螺为主料,用鸡蛋包裹而成,风味独特。它在明治末期至大...

神奈川县
味噌烤猪肉
神奈川县 肉类料里

味噌烤猪肉

味噌烤猪肉(豚肉の味噌漬け)是神奈川县厚木市的特产。这道美味最初源自用山间捕获的野猪肉进行味噌腌制。因为那个年代没有食用四条腿动物肉的习惯,人们将肉用味噌覆...

神奈川县
大山豆腐
神奈川县 乡土料里

大山豆腐

大山豆腐(大山豆腐)起源于江户时代,由前往神奈川县伊势原市大山寺参拜的人们开始制作的美食。这是一种使用纯天然凝固剂制作的丝滑豆腐。在通往大山阿夫利神社的参道...