日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理
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关东地区地区的乡土料理

千叶县
白饺子
千叶县 乡土料里

白饺子

在千叶县野田市，有一家源自白饺子的专卖店。创始人在满洲里用中国白人（派）制作了白饺子。如果你想象普通的饺子，它们的形状和质地是完全不同的。最大的特点是油炸脆...

埼玉县
熊谷乌冬

熊谷乌冬

埼玉县熊谷市拥有高产量和质量的当地小麦，并正在努力通过当地生产和消费品牌来振兴熊谷乌冬面。这是一种小麦，非常适合制作乌冬面，无论是粘性还是香气，你可以享受它...

埼玉县
久留米荞麦面

久留米荞麦面

埼玉县秩父市有许多优质的荞麦面餐厅，但是没有多少商店提供久留米荞麦面。虽然味道浓郁，但它非常温和而香，你可以享受与平常荞麦面不同的味道。荞麦浴也比平时更美味。

埼玉县
味噌土豆

味噌土豆

这是 2009 年第五届埼玉 B 级当地美食之王决策游戏的获胜菜单。它最初是作为零食制作的。土豆被切成一口大小的块，蒸，然后用小麦炒，撒上甜味噌酱来制作它。还有一种简...

茨城县
茨城 Anko NaBo
茨城县 沙锅

茨城 Anko NaBo

这是茨城县的当地菜肴，据说是从冬季到春季的最佳季节，水温低，特别是在产卵前的 1 月至 2 月。与其不寻常的外观相反，anko 是一种味道好的鱼，而且足够瘦，可以说 “没...

茨城县
烤栗子
茨城县 乡土料里

烤栗子

茨城县在栗子的种植面积和产量方面都是日本第一的。 据说，在明治 30 年左右，茨城县的种植开始。笠间市、霞浦市和石冈市是主要的生产区域。 请品尝日本最具代表秋季...

茨城县
anki 也
茨城县 乡土料里

anki 也

在茨城的沿海地区，anko 锅是一种特产，但是 ANKO 是一种特产，但是骨头，所以没有地方可以丢掉它，所以所有零件都是由优质原料制成的。其中，anko 肝脏是用盐或酒冲洗...

茨城县
shikinbai（shikinbai）
茨城县 乡土料里

shikinbai（shikinbai）

栃木县
宇都宫饺子
栃木县 乡土料里

宇都宫饺子

如果你说宇都宫，比如饺子，饺子，那是宇都宫。宇都宫站前面还有饺子雕像。宇都宫饺子主要是蔬菜，它们似乎有一定比例的蔬菜 7:3 肉。您可以在城市内外的各种商店享用各...

茨城县
耐力拉面
茨城县 拉面

耐力拉面

昭和 50 年代出生于茨城的当地拉面。这是一种用大量甜辣酱油制成的拉面，用冷水煮熟的厚面条制成。豆沙中的成分很健康，如卷心菜、肝脏、南瓜等。

栃木县
酱油猪排
栃木县 盖饭

酱油猪排

栃木县有各种酱油猪排。与普通的猪排（带鸡蛋的猪排）相比，每家餐厅都有独特的解释，似乎有些疯子在每家商店吃每个酱汁猪排并四处走动。即使是当地大学的学校用餐，也...

茨城县
日立秋荞麦面

日立秋荞麦面

茨城县北部地区适合种植荞麦面，例如日常范围的大小和良好的排水水量，自江户时代以来一直被称为 “荞麦面 dokoro”。“日立秋荞麦面” 是茨城县培育本土物种的品牌品种，其...