Lẩu Doze (loach)
Một hương vị của những người bình thường từ thời Edo! Loach nabeLẩu Doze (loach)Giới thiệu
Một món ăn địa phương của Edo với lịch sử hơn 200 năm. Có Yanagawa nabe trong đó loaches được mở ra và hầm trong warishita và ràng buộc với nước dùng thịt bò và trứng, nabe tròn trong đó loach sống được ngâm trong rượu sake và nấu chín toàn bộ, và 'nuki-nabe' trong đó loach backless được luộc với nước dùng thịt bò. Loach có giá trị dinh dưỡng cao và được cho là tốt cho sức mạnh dinh dưỡng.
どじょう鍋の作り方
Thông tin khác
TOKYOCác món ăn khác trong khu vực
Kanto oden
TOKYO
Chanko nabe
TOKYO
Tỉnh Sakuranabe
TOKYO
Thành phố Fukagawa
TOKYO
Jindaiji Soba
TOKYO
Anmitsu
TOKYO
Món lẩuCác món ăn liên quan
Shabu Kurobuta
Tỉnh Kagoshima
Yoshare
Tỉnh Aomori
Gyunabe
Tỉnh Kanagawa
Nabe Sozuri
Tỉnh Okayama
Vịt nabe
TỈNH SHIGA
Nồi vịt
Tỉnh Ishikawa
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương