Hàri Hàri Nabe
Món lẩu đặc sản Osaka với rau mizuna và thịt cá voi
Về Hàri Hàri Nabe
Hàri Hàri Nabe (はりはり鍋, Harihari Nabe) là món lẩu sử dụng thịt cá voi và rau mizuna, được cho là bắt nguồn từ nhà hàng Tokuyoshi tại khu Sennichimae ở Osaka.
Tên gọi "Hàri Hàri" xuất phát từ âm thanh giòn rộp của rau mizuna khi nhai, tạo nên cảm giác thú vị riêng biệt.
Khác với các món lẩu thông thường, Hàri Hàri Nabe không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác ngoài thịt cá voi và rau mizuna, là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng tinh tế.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kira Kira Don]()
Kira Kira Don
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Chả cá nhồi salad khoai tây]()
Chả cá nhồi salad khoai tây
Tỉnh Kumamoto / >Tempura, đồ chiên -
![Hida Soba]()
Hida Soba
Tỉnh Gifu / >Mì soba, udon, mì -
![Hito Moji Guruguru]()
Hito Moji Guruguru
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Trứng cá hồi ngâm xì dầu]()
Trứng cá hồi ngâm xì dầu
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Umegae]()
Bánh Umegae
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Saga Ramen]()
Saga Ramen
Tỉnh Saga / >Mì Ramen -
![Tomburi]()
Tomburi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
]