Hàri Hàri Nabe
Món lẩu đặc sản Osaka với rau mizuna và thịt cá voi
Về Hàri Hàri Nabe
Hàri Hàri Nabe (はりはり鍋, Harihari Nabe) là món lẩu sử dụng thịt cá voi và rau mizuna, được cho là bắt nguồn từ nhà hàng Tokuyoshi tại khu Sennichimae ở Osaka.
Tên gọi "Hàri Hàri" xuất phát từ âm thanh giòn rộp của rau mizuna khi nhai, tạo nên cảm giác thú vị riêng biệt.
Khác với các món lẩu thông thường, Hàri Hàri Nabe không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác ngoài thịt cá voi và rau mizuna, là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng tinh tế.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Tenmusu]()
Tenmusu
Aichi / >Bento và cơm nắm -
![Cá Gurukun Chiên Giòn]()
Cá Gurukun Chiên Giòn
Okinawa / >Tempura, đồ chiên -
![Bánh Mochi Quýt]()
Bánh Mochi Quýt
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hoba Miso]()
Hoba Miso
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu nuôi bằng nước biển sâu]()
Hàu nuôi bằng nước biển sâu
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Xếp Trắng]()
Bánh Xếp Trắng
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mực ống phát sáng]()
Mực ống phát sáng
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản -
![Gặm Xương]()
Gặm Xương
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
