Hàri Hàri Nabe
Món lẩu đặc sản Osaka với rau mizuna và thịt cá voi
Về Hàri Hàri Nabe
Hàri Hàri Nabe (はりはり鍋, Harihari Nabe) là món lẩu sử dụng thịt cá voi và rau mizuna, được cho là bắt nguồn từ nhà hàng Tokuyoshi tại khu Sennichimae ở Osaka.
Tên gọi "Hàri Hàri" xuất phát từ âm thanh giòn rộp của rau mizuna khi nhai, tạo nên cảm giác thú vị riêng biệt.
Khác với các món lẩu thông thường, Hàri Hàri Nabe không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác ngoài thịt cá voi và rau mizuna, là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng tinh tế.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Saura ép khúc sushi]()
Saura ép khúc sushi
Tỉnh Kagawa / >sushi -
![Ca Mebai]()
Ca Mebai
Okinawa / >Hải sản/hải sản -
![Bizen Curry]()
Bizen Curry
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Buzan Crab]()
Buzan Crab
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
![Ramen Okayama]()
Ramen Okayama
Tỉnh Okayama / >Mì Ramen -
![Hành Kujo]()
Hành Kujo
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chả Mực Chiên]()
Chả Mực Chiên
Tỉnh Aomori / >Hải sản/hải sản -
![Naruto Udon (Natchuru Udon)]()
Naruto Udon (Natchuru Udon)
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì
]