Hàri Hàri Nabe
Món lẩu đặc sản Osaka với rau mizuna và thịt cá voi
Về Hàri Hàri Nabe
Hàri Hàri Nabe (はりはり鍋, Harihari Nabe) là món lẩu sử dụng thịt cá voi và rau mizuna, được cho là bắt nguồn từ nhà hàng Tokuyoshi tại khu Sennichimae ở Osaka.
Tên gọi "Hàri Hàri" xuất phát từ âm thanh giòn rộp của rau mizuna khi nhai, tạo nên cảm giác thú vị riêng biệt.
Khác với các món lẩu thông thường, Hàri Hàri Nabe không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác ngoài thịt cá voi và rau mizuna, là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng tinh tế.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò Kumano]()
Bò Kumano
TỈNH WAKAYAMA / >Món thịt -
![Hata Gonbo Sushi]()
Hata Gonbo Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
![Khaki Nabe]()
Khaki Nabe
Hiroshima / >Món lẩu -
![Gibasa]()
Gibasa
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cháo Lẩu Cá Điêu Hồng]()
Cháo Lẩu Cá Điêu Hồng
TỈNH CHIBA / >Món lẩu -
![Okinawa Zenzai]()
Okinawa Zenzai
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Denkaku]()
Denkaku
tỉnh Fukushima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Yahatahama Champon]()
Yahatahama Champon
Tỉnh Ehime / >Mì Ramen
