Jindaiji Soba

Về Jindaiji Soba

Ban đầu, đất không thích hợp cho sản xuất lúa, và sự phong phú của hệ thống thoát nước và nước suối rất thích hợp để làm soba, vì vậy việc làm soba ở khu vực này đã được thành lập. Trong khi không có cánh đồng soba trong thập niên 1960, số lượng nhà hàng soba tăng lên. Mỗi cửa hàng đều nghĩ ra và mua soba từ khắp nơi trên cả nước, nhưng vào những năm 1980, họ bắt đầu trồng soba Jindaiji tại di tích lâu đài Jindaiji. Hương vị của soba là một viên ngọc đặc biệt.

Video liên quan

Đánh giá