Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Ẩm thực Nhật Bản - Donburi

Tỉnh Oita
Misaki kakiage bát
Tỉnh Oita Donburi

Misaki kakiage bát

“Misaki Kakiage Don” là một bát đứng đầu với 100% kakiage tôm tươi (tôm jaco) được đánh bắt ở biển Buzen, và các cửa hàng cung cấp nó như một thực đơn vĩnh viễn sẽ được chứng nh...

Tỉnh Kumamoto
Bát bò đỏ
Tỉnh Kumamoto Donburi

Bát bò đỏ

Thịt bò đỏ, mà lớn lên với tập thể dục vừa phải và nhiều cỏ chất lượng tốt, là một trong những thực phẩm đặc sản của Kumamoto và Aso, nơi chất béo được thêm vào vừa phải để thịt...

Tỉnh Miyagi
Shakomeshi
Tỉnh Miyagi Donburi

Shakomeshi

Tôm bọ ngựa chiên ở vùng biển gần Watari tự hào về sự sống động của chúng. Tôm bọ ngựa theo mùa nhảy trên biển được đặt lên trên cơm nấu chín ngon. Đặc biệt, Shakomeshi rất hiếm...

Tỉnh Aomori
Hirosaki thịt heo nướng cay
Tỉnh Aomori Donburi

Hirosaki thịt heo nướng cay

Hirosaki thịt lợn cay nướng là một người sành ăn địa phương mới từ thành phố Hirosaki sử dụng nhiều nguyên liệu được sản xuất tại địa phương. Nó là một loại nước sốt đặc biệt ng...

Tỉnh Aomori
Bát bít tết cá ngừ Fukaura
Tỉnh Aomori Donburi

Bát bít tết cá ngừ Fukaura

Thưởng thức cá ngừ xanh tự nhiên từ Fukaura-machi, nơi tự hào có món ăn ngon nhất ở tỉnh Aomori, trong 3 bát nhỏ (tô sashimi cá ngừ, bát bít tết nướng một mặt cá ngừ và bát bít ...

Tỉnh Aomori
Chùa Hokki-don
Tỉnh Aomori Donburi

Chùa Hokki-don

Động vật có vỏ Hokki-là hương vị mùa đông đặc trưng của Misawa. Hokki-don của Misawa rất ngọt ngào, có kết cấu độc đáo và có hương vị ngon ngọt chứa nhiều vị umami, và rất dễ ăn...

TOKYO
Gân
TOKYO Donburi

Gân

“Gân”, nơi bạn ăn tempura với bột giòn với cơm và nước sốt ngọt và cay, hơi khác một chút so với “tempura” ăn một mình, và nắm lấy trái tim của người ăn. Người ta nói rằng tôm ...

Tỉnh Oita
Bát Hyuga
Tỉnh Oita Donburi

Bát Hyuga

Tsukumi hyuga bát được làm bằng cách nhúng cá ngừ nạc vào nước sốt đặc biệt có chứa nước tương, đường, rượu sake, hạt vừng, v.v., và đặt lên trên cơm nóng trong một bát, và thêm...

Nagasaki
Kujukushima kakimeshi
Nagasaki Donburi

Kujukushima kakimeshi

Hàu còn được gọi là “sữa biển”, và rất giàu chất dinh dưỡng như protein và vitamin. Hàu Kujukushima được cho là hấp thụ rất nhiều chất dinh dưỡng của trái đất được gửi từ những ...

Tỉnh Ehime
Cơm cá tráp Uwajima
Tỉnh Ehime Donburi

Cơm cá tráp Uwajima

Uwajima taimeshi là một món ăn đặc sản được ăn xung quanh Uwajima ở tỉnh Ehime. Nói về taimeshi, tôi tưởng tượng nấu với cơm, v.v., nhưng Uwajima taimeshi là một cách khác thườ...

Tỉnh Shimane
Cơm Maitake
Tỉnh Shimane Donburi

Cơm Maitake

Gạo Maitake là gạo nấu chín có thể nấu với các loại rau như nấm maitake và cà rốt, là một đặc sản của thị trấn Iinan. Nấm maitake thơm và dai rất giàu chất dinh dưỡng và phổ bi...

Hiroshima
Takomeshi từ Mihara
Hiroshima Donburi

Takomeshi từ Mihara

Thành phố Mihara thuộc tỉnh Hiroshima cũng là khu vực có nhiều hòn đảo đông dân cư, và có một môi trường mà bạch tuộc có thể dễ dàng phát triển, chẳng hạn như dòng thủy triều và...