Cơm Hạt Dẻ
Món ăn không thể thiếu trong mùa thu

Về Cơm Hạt Dẻ

"Tamba kuri" (栗, Hạt dẻ Tamba) là một trong những đặc sản nổi tiếng của Kyoto, được trồng ở khu vực Tamba. Những hạt dẻ này có kích thước rất lớn và hương vị ngọt ngào.

Tại khu vực Tamba, từ xa xưa, hạt dẻ đã được chế biến thành nhiều món ngon như hạt dẻ luộc, hạt dẻ nướng và hạt dẻ ngâm đường. Trong đó, "Cơm Hạt Dẻ" (栗ごはん, Kuri gohan) là một cách thưởng thức hạt dẻ được yêu thích từ lâu.

Món ăn này được làm từ cơm trắng trộn với một chút muối để tôn lên vị ngọt của hạt dẻ Tamba, mang lại hương vị đậm đà và trở thành món ăn không thể thiếu trong mùa thu.

Video liên quan

Đánh giá