Miso Katsu
Món ngon Nagoya: Thịt lợn chiên giòn hòa quyện với sốt miso đỏ ngọt ngào và đậm đà!
Về Miso Katsu
Miso Katsu (味噌カツ, Miso katsu) là món ăn rất được yêu thích tại các quán tonkatsu ở Nagoya, đến mức hiếm có quán nào mà không phục vụ món này. Miếng thịt lợn chiên giòn, nóng hổi được phủ sốt miso đặc biệt, khiến bạn khó lòng không muốn gọi thêm cơm.
Món Miso Katsu bao gồm thịt lợn chiên giòn ăn kèm với sốt độc đáo làm từ miso đậu nành như Hatcho miso, nước dùng cá bào katsuobushi, đường và đôi khi được thêm những nguyên liệu bí quyết khác tùy từng quán. Hương vị thường có sự hòa quyện ngọt ngào và đậm đà đặc trưng. Mỗi quán đều có cách pha trộn nguyên liệu và công thức riêng, tạo nên hương vị sốt độc nhất vô nhị khó quên.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Aichi
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Onigiri quấn tảo Tororo Kombu]()
Onigiri quấn tảo Tororo Kombu
Tỉnh Toyama / >Bento và cơm nắm -
![Buta Don]()
Buta Don
Hokkaido / >Donburi -
![Kẹo Triều Tiên]()
Kẹo Triều Tiên
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Katsuo Tataki]()
Katsuo Tataki
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Sơ-su Katsu Don]()
Sơ-su Katsu Don
tỉnh Fukushima / >Donburi -
![Wakasa Fugu]()
Wakasa Fugu
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Stamina Ramen]()
Stamina Ramen
Tỉnh Ibaraki / >Mì Ramen -
![Cơm hàu Kujukushima]()
Cơm hàu Kujukushima
Nagasaki / >Donburi
