Tiếng ViệtMiso cốt lết
Người sành ăn Nagoya với sốt miso đỏ ngọt và cay nghiện thịt lợn giòn giòn!
Miso cốt lếtGiới thiệu
Đây là một nhà hàng thịt lợn cốt lết ở Nagoya, và nó là một món ăn phổ biến đến mức có rất ít nhà hàng không có misokatsu. Món cốt lết mới chiên được phủ nhiều miso, và nó đủ ngon để làm cho bạn muốn thay thế cơm. Miso katsu là thịt lợn cốt lết đứng đầu với nước sốt độc đáo được làm ngọt bằng cách thêm nhiều thứ khác nhau tùy thuộc vào cửa hàng dựa trên miso đậu như Hatcho miso, súp cá ngừ và đường, nhưng có rất nhiều thứ có vị ngọt và cay. Nó là một loại nước sốt bí mật với các thành phần khác nhau và phương pháp sản xuất được pha trộn tại mỗi cửa hàng.
