Shimada Soup
Thưởng thức sức khỏe và hạnh phúc trong một bát đầy tình yêu quê hương.

Về Shimada Soup

Shimada Soup (具だくさん島田汁, Shimada Soup) là một món súp được sáng tạo tại thành phố Shimada, tỉnh Shizuoka, như một phần trong kế hoạch đẩy mạnh giáo dục dinh dưỡng.

Món súp này sử dụng phong phú nguyên liệu từ địa phương, chứa đầy ắp các loại rau củ, giúp cân bằng dinh dưỡng và góp phần thúc đẩy tiêu dùng nội địa. Đây là một món dễ chế biến, giúp ngăn ngừa việc bỏ bữa sáng và cải thiện chế độ dinh dưỡng mất cân đối. Ngoài ra, có những biến tấu đa dạng như việc thêm lá trà vào món súp tại một số cửa hàng.

Điểm đặc trưng của món này là sử dụng các loại rau trồng tại Shimada và loại nước dùng đặc biệt "Dashi Sen", mang đến hương vị đậm đà vùng đất Shimada trong từng bát súp.

Video liên quan

Đánh giá