Kanzarashi
Đặc sản chỉ có tại Shimabara
Về Kanzarashi
Kanzarashi (かんざらし) là món ăn dân dã đặc trưng của vùng Shimabara. Đây là những viên bánh nhỏ được làm từ bột gạo nếp, sau khi luộc chín sẽ được làm mát bằng nước nguồn tinh khiết của Shimabara, sau đó rưới lên lớp mật ong hoặc mật đường ngọt ngào đặc trưng.
Với vị ngọt thanh tao, tinh tế cùng cảm giác mềm mại tan chảy ngay trong miệng, món ngon này rất được yêu thích. Shimabara từ lâu đã nổi tiếng như "thành phố nước" nhờ có nhiều khu vực nước ngầm dồi dào, chính dòng nước nguồn tại đây đã làm nên hương vị tuyệt vời của món ăn truyền thống này.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Ramen Hida Takayama
Tỉnh Gifu / >Mì Ramen -
Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản
Okinawa / >Donburi -
Udon đậu nành nổi tiếng của Etajima
Hiroshima / >Mì soba, udon, mì -
Cá thu ngựa Kitauranada
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
Gonguri hầm
Tỉnh Miyazaki / >Món lẩu -
Suối nước nóng Unzen Jigoku Onsen Tamago
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Cà ri Hải quân Yokosuka
Tỉnh Kanagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Đậu tương rang nước tương
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
