Sashimi ngựa Kumamoto

Về Sashimi ngựa Kumamoto

Một nhà hàng đặc sản thịt ngựa lâu đời nằm ở Kamidori ở trung tâm thành phố Kumamoto. Chúng tôi cung cấp sashimi ngựa sử dụng thịt ngựa tươi được nuôi trên trang trại của chúng tôi và ẩm thực địa phương từ Kumamoto.
“Sashimi ngựa”, trong đó thịt ngựa thái lát mỏng được ăn sống, là một món ăn nhẹ phổ biến cho đồ uống có cồn ăn với nước tương ngọt như hành thái lát, gừng nghiền và tỏi làm gia vị.
Kết cấu và hương vị của từng phần, chẳng hạn như bít tết váy, futaego, bờm và thịt nạc, rất đa dạng, và nó còn được gọi là “thịt anh đào” vì cạnh cắt chuyển sang hoa anh đào.

Video liên quan

Đánh giá