Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Kujukushima kakimeshi

Kakimeshi tinh tế với hương vị của hàu Kujukushima
Kujukushima kakimeshi

Về Kujukushima kakimeshi

Hàu còn được gọi là “sữa biển”, và rất giàu chất dinh dưỡng như protein và vitamin. Hàu Kujukushima được cho là hấp thụ rất nhiều chất dinh dưỡng của trái đất được gửi từ những ngọn núi đến gần bờ biển phức tạp và các hòn đảo trên đại dương, và chúng chứa đầy vỏ nhỏ hơn một chút, và hương vị rất phong phú. Cơm nếp được nấu trong một món canh với nhiều vị umami, và đứng đầu với hàu tsukudani để kết thúc. Hương vị phong phú của hàu rất hợp với okowa dai và tsukudani ngọt và cay, và đó là một hương vị thơm ngon giúp bàn tay của bạn phát triển.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki

Ẩm thực Nhật Bản - Donburi