鯛魚茶泡飯嬉野
「鯛魚茶泡飯」傳承了 300 年鯛魚茶泡飯嬉野的介紹
這是自江户時代以來傳承到和榮屋的家庭料理，它是用芝麻麪在熱米飯上醃製的新鮮鯛魚，並撒上杵築茶的家族傳統醃製而成的御茶泡飯。這個名字的起源是因為杵築藩的領主在吃這個茶泡飯時很高興地説「快樂不」。沒有食譜剩下，醬汁是一個孩子的祕密傳統，因為它是一個非常簡單的菜，傳統閃耀在時間和鹹梅。
鯛茶漬けの作り方
其他信息
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