相北町
「就在這裡!」這個名字來自於這麼快的製作
關於相北町
位於瀨戶內海西端的偏遠島嶼的姬島,這是一座偏遠的島嶼「Sorakitamachi」是一家當地的甜點,長期以來一直深受喜愛的當地甜點。從國崎市(國崎市)的伊見港乘渡輪到姬島約 20 分鐘。據說,由伊佐奈木三本(伊佐那木之美琴)和伊佐南之美本(伊佐南之三本)出生的目島,是小木記錄的神話之一。俯瞰著須野田(須野田)的姬島附近的海洋是一個很好的釣魚場,並且陸上了大量海鮮,例如鯛魚,章魚,蝦和魚等豐富的海鮮。
在被海環繞的姬島,米沒有生長,而且經常製作麵粉和地瓜。可以說,它是在這樣的環境中製作的負擔得起的零食。在姬島村很受歡迎的「Sorakitamochi」,是通過將煮熟的地瓜壓碎,撒上一半的麵粉,然後在火上攪拌以製成皮膚。剩餘的地瓜用添加到醬汁中的糖包裹。由於不需要蒸,因此可以縮短烹飪時間。因此,即使有突然的訪客,他們也說,「它消失了!」由於製作的速度如此快,據說它被命名為「Sorakitamochi」。過去,地瓜都是在任何房子裡用熱水煮沸,這是可以快速製作的原因之一。
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