長崎縣五島諸島的名產「觀光門內」。「Kankoro」是五島地區的方言，將紅薯切成薄片和曬乾。將年糕與日本漢香料混合起來製作而成的。在過去，糯米是非常昂貴的，它是用我們的祖先的智慧，他説，如果你混合 kankoro，數量會增加，每個人都可以吃很多。在五島地區冬季，仍然是在家裏製作的保存食品。
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