大分縣鄉土料理「丹後湯」

 
 

大分縣的其他料理

小馬達什烏冬面 大分縣
小馬達什烏冬面

「Gomadashi」是在味醂、醬油、糖中加入大量芝麻種子的糊狀調味料,通過放鬆被稱為「eso」...

保長 大分縣
保長

將長 2 米長的麪條加入醬油、味醂等,將沙丁魚、海帶、香菇混合在一起,然後放入使用擠壓的...

琉球 大分縣
琉球

「琉球」面向瀨户內海,在大分縣有豐富的海鮮,其中新鮮的魚片如竹莢魚,黃尾,琥珀,琥珀...

煮熟的年糕 大分縣
煮熟的年糕

過去,小麥種植繁榮,因為大分縣有許多排水不良的地區,而且不適合需要澆水的水稻種植。也...

星菜 大分縣
星菜

從古以來,在中津一直很受歡迎的海鰻,每年 3 次:夏季、秋季、冬季。天婦羅,碗,壽司和涮...

自利燒 大分縣
自利燒

大分縣以雞肉消費量很高而聞名,但使用麪粉的食物文化也深深植根於我們的日常生活中。在大...

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當地美食相關料裡

沖咖啡豆 福井縣
沖咖啡豆

在過去,在福井,在下雪的天氣條件下很難養成豐富的飲食習慣,因此有很多方法可以充分利用...

牡蠣飯 廣島縣
牡蠣飯

這是將牡蠣肉與醬油,清酒,湯等混合米飯煮熟的米飯,牡蠣是廣島的代表性食品,生產量在日...

蕎麥麪粥 德島縣
蕎麥麪粥

「蕎麥粥」是祖谷地區的鄉土料理。祖谷地區被高山包圍,無法生產大米,所以蕎麥製作。蕎麥...

三澤比卡料理 青森縣
三澤比卡料理

Pika 是五花肉周圍的軟骨,它是一個有價值的部分,只能從一隻豬中去除。三澤 Pika 是一種可...

長方形海帶 福井縣
長方形海帶

「OBORO 昆布」和「tororo 昆布」的不同之處在於削薄昆布的方法。 對於磨碎的海帶,將許多...

柯之支留 青森縣
柯之支留

Kenojiru 是青森縣津輕地區廣泛吃的鄉土料理,是用海帶高湯煮熟的蔬菜煮熟而成的湯。食材有...

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