關於美國空唱
來自大分縣的炸肉，據説是日本最高的雞肉消費量之一，特別是來自佐佐市和中津市，浸泡在醬油，大蒜，生薑等醬油，調味良好有很多油炸食品，每家商店都有一個祕密的原創醬汁，從一個商店到另一個不同。據説炸雞的起源是位於美國市四日市的中餐館「Raiken」。戰爭結束後不久，一位中國丈夫便宜地交給了他在家禽養殖場處理非標準雞的事實，並説：「我希望很多人廉價地填飽肚子，」據説，它開始在他們被炒賣的時候它就在那裏。在此之後，「莊助」被認為是唐樓專賣店的創始人，據説唐樓專賣店從美佐逐漸蔓延到中津市。
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