波爾加飯
蛋包飯搭配炸豬排！福井縣的在地美味
波爾加飯的介紹
波爾加飯（ボルガライス, Boruga Rice）是一道來自福井縣越前市（舊武生市地區）的在地特色西餐，將炸豬排放在蛋包飯上，再淋上特製醬汁。最常見的版本是炸豬排搭配蛋包飯，但每間餐廳的調味都有所不同。酥脆的炸豬排、薄煎蛋、滑嫩的雞肉炒飯以及濃郁醬汁相得益彰，這是一道完美融合的經典美食。
相關視頻
其他信息
福井縣的其他料理
甜蝦
福井縣
織田豆腐
福井縣
へしこ
福井縣
若狹河豚
福井縣
福井梅
福井縣
花萊菔
福井縣
蓋飯相關料裡
岬天婦羅蓋飯
大分縣
三原章魚飯
廣島縣
蝦蛄飯
宮城縣
海之櫻勘醬汁飯
鹿兒島縣
鰻魚飯
廣島縣
鎌倉白飯拌吻仔魚
神奈川縣