日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
繁体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
北海道/東北地區
北海道
青森縣
秋田縣
山形縣
岩手縣
宮城縣
福島縣
關東地區
東京都
神奈川縣
埼玉縣
千葉縣
栃木縣
茨城縣
群馬縣
甲信越/北陸地區
新潟縣
山梨縣
長野縣
石川縣
富山縣
福井縣
東海地區
愛知縣
岐阜縣
靜岡縣
三重縣
關西地區
大阪府
兵庫縣
京都府
滋賀縣
奈良縣
和歌山縣
中國/四國地區
岡山縣
廣島縣
鳥取縣
島根縣
山口縣
香川縣
德島縣
愛媛縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
熊本縣
大分縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣
Home
北海道/東北地區
青森縣
馬肉拉麪
馬肉拉麪
青森縣七户的名產
關於馬肉拉麪
七河自古以來就養育了許多好馬。之後,作為地區振興的一部分,我們正在關注的是馬肉拉麪。它含有馬肉而不是柴燒。馬骨湯的湯是一種豐盛的當地拉麪,有很多捲心菜,胡蘿蔔,豆芽,木質水母等。
シェア:
評論
還沒有評論
青森縣地區的鄉土料理
青森縣
弘前伊格面地
這是一種家常菜,用菜刀毆打魷魚腿(geso),時令蔬菜與麪粉混合,油炸或烤制。 與青森和八户相比,魷魚是津輕內陸地區的一...
青森縣
柯之支留
Kenojiru 是青森縣津輕地區廣泛吃的鄉土料理,是用海帶高湯煮熟的蔬菜煮熟而成的湯。食材有蘿蔔、胡蘿蔔、鱈魚、牛蒡、冷凍豆...
青森縣
大湊海軍炸肉餅
據説,大湊海軍炸肉餅是根據明治時代部署在今青森縣陸奧市大湊的前海軍部隊的膳食配方製作的。 Het(牛脂)是用於油炸油,產...
青森縣
八户海岸的鯖魚串
八户市位於日本主要的鯖魚漁港的最北端。據説,作為鯖魚美味的決定性因素的粗脂肪含量,海水温度在 18 度以下升高,在這個地...
青森縣
八戶拉麵
「八戶拉麵」是青森縣八戶市多年來一直受歡迎的當地拉麵。從 1928 年左右從中國搬到八戶的鄭基英先生開設了自助餐廳「Rairakk...
青森縣
海峽鮭魚
生魚片特別推薦海峽鮭魚。受津輕海峽的波浪和強烈的洋流訓練的身體緊湊,並且用適度脂肪膠水融化無異味的質地非常特別。通過...
日本料理 - 拉麵
熊本縣
玉名拉麪
俯瞰着熊本縣北側有明海的玉名市,自古以來就作為温泉街而聞名,但也因熊本拉麪的發祥地而聞名。以久留米拉麪為基礎的濃鬱豬...
德島縣
德島拉麪
「德島拉麪」是一種來自德島縣的當地拉麪,現在在全國範圍內有名。「德島拉麪」這個名字只是最近才變得普遍,據説德島市的拉...
三重縣
龜山拉麵
龜山拉麵是三重縣龜山市出生的新當地拉麵。在 2013 年贏得了「五土拉麵大獎賽」,並在全國廣泛傳播了其名稱。這款拉麵是以三...
東京都
八王子拉麪
這是一種帶出洋葱甜味的拉麪。以醬油味為基礎的湯汁,其特點是根據豬油的甜味和獨特的豐富性。八王子拉麪除了被用於 21 代,...
廣島縣
廣島沾麪
在昭和 29 年接到中國的暗示的新宮先生在廣島市開設了一家中餐廳「新嘉園」。當時,這家店裏供應的「冷麪」很受歡迎。據説今...
熊本縣
熊本拉麪
這是一個拉麪,從福岡縣久留米市,是豬骨拉麪的發源地,穿過熊本縣玉名市,到熊本市及周邊地區。與玉名拉麪和博多拉麪(長濱...