它基本上含有根類蔬菜、雞肉、魔芋等食材，其特點是芋頭的增厚，自古以來一直在新瀉家庭中受歡迎。您可以全年享受它，因為冬季温暖，夏季冷藏。它通常是在一個大鍋裏製作的，對於許多人聚集，新年，盂蘭盆，儀式場合等聚會來説是不可或缺的菜餚。
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