旭川拉麵
滿滿鮮魚風味,傳統醬油香味引發食慾!
旭川拉麵的介紹
旭川拉麵(旭川ラーメン, Asahikawa ramen)是北海道三大拉麵之一,以豚骨和海鮮相結合的醬油雙湯底,搭配細捲麵創造出了這款簡單卻美味的拉麵。 為了應對嚴寒的冬天,湯頭中特別添加了豬油,使湯能更長時間保持溫熱,這也是旭川拉麵的最大特色。
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