使用日本最美味的四季米製作的拉麪

十三湖蜆拉麪 青森縣
 
 

青森縣的其他料理

魷魚薄餅 青森縣
魷魚薄餅

這是津輕地區傳承下來的家常菜,據説它起源於將魷魚製成生魚片,打成肉末,然後用麪粉與洋...

南部仙貝 青森縣
南部仙貝

這是一種用麪粉和水製成的煎餅,蘸芝麻和花生,烤制而成。 青森縣和巖手縣的整個地區是主...

野邊地站傳統車站便當鳥 青森縣
野邊地站傳統車站便當鳥

在青森鐵道野邊地町的野邊地站(野邊地町)有 60 多年歷史的老式車站便當。特有的鑽石形容...

黑石醬油炒麪 青森縣
黑石醬油炒麪

據説在昭和 30 年代後期,在黑石市中古地區的「美馬洲」用黑石自家製作的「黑石炒麪」澆上...

下北味噌貝類烤 青森縣
下北味噌貝類烤

據説,下北半島的味噌貝類燒烤的開始是陸奧灣的漁民使用扇貝而不是鍋,把魚片放入湯料,融...

煮草莓 青森縣
煮草莓

「一五」是青森縣八户市及周邊三陸海岸的傳統料理,是海膽和鮑魚的湯。自古以來,它一直被...

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拉麵相關料裡

豬石拉麪 岡山縣
豬石拉麪

許多野豬生活在岡山縣新見地區,自古以來就吃到了許多野豬料理,如植物鍋等野豬料理。 豬...

久留米拉麪 福岡縣
久留米拉麪

九州豬骨拉麪是長時間烹飪豬骨製成的混濁湯和直麪,現在是一個受歡迎的拉麪,不僅在九州,...

佐野拉麪 栃木縣
佐野拉麪

使用竹製作麪條的特點是津平面。麪條很強,根據店鋪的不同,有中厚到薄的麪條和平面等特點...

熊本拉麪 熊本縣
熊本拉麪

這是一個拉麪,從福岡縣久留米市,是豬骨拉麪的發源地,穿過熊本縣玉名市,到熊本市及周邊...

旭川拉麪 北海道
旭川拉麪

旭川拉麪是北海道三大拉麪之一,是一種簡單的拉麪,被稱為醬油風味的雙湯與豬骨和海鮮,以...

玉名拉麪 熊本縣
玉名拉麪

俯瞰着熊本縣北側有明海的玉名市,自古以來就作為温泉街而聞名,但也因熊本拉麪的發祥地而...

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