三輪素麵

素麵的發祥地,三輪地區的特產
三輪素麵

關於三輪素麵

三輪素麵(三輪そうめん)是以奈良縣櫻井市為中心的三輪地區所生產的名產,三輪地區也被稱作素麵的發祥地。

這種素麵採用獨特的熟練製麵技術製作而成,麵條纖細卻擁有堅韌的口感,不易煮爛,並具有爽滑的口感和獨特的咬勁。夏天可以清涼享用冷麵,冬天則適合用作溫暖的煮麵,因此一年四季都深受人們喜愛。

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